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Hepatitis-A-Erreger in jeder zweiten Mittelmeer-Muschel

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Urlaub ist die schönste Zeit im Jahr sein, aber nicht wenn Sie das Essen krank macht! Jeder zweite Hepatitis-A Betroffene infiziert sich während seines Urlaubs, durch verunreinigtes Wasser oder Essen. Jede zweite Muschel im Mittelmeer gelte heute als kontaminiert. Die Schalentiere filtern das mit Abwasser verunreinigte Meerwasser und lagern dabei die Hepatitis-Viren in ihrem Fleisch ab. Anschließend landet die Muschel… weiterlesen »